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全省餐饮服务食品安全管理员培训在合肥举办

发布日期:2019-07-20 22:25:14 阅读次数:0 分享到:



培训现场

 
      7月19日至21日,全省餐饮服务食品安全管理员培训在合肥举办。
     

开班仪式

       省商务厅服贸处调研员李庆宏,省烹饪协会副会长郑群、马邦山,秘书长李正宏等出席开班仪式。
       马邦山副会长主持开班仪式,李庆宏调研员、郑群副会长在开班仪式上讲话。



李庆宏调研员出席开班仪式

郑群副会长出席开班仪式

马邦山副会长主持开班仪式

       本期培训由省烹饪协会主办,合肥陆达食品有限公司协办,旨在深入贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,全面提升餐饮服务食品安全管理水平,切实保障居民餐饮消费安全。    

       培训班邀请我省餐饮服务食品安全领域的知名专家赛运和、涂登云、戚仁江、张绪平、孙克奎等担任主讲人,分别就“餐饮服务食品安全自查评价”、“餐饮服务食物中毒防控”、“餐饮服务风险关键点控制”、“餐饮服务行政许可审查”、“食品安全法律法规”等内容进行了系统梳理和讲解。合肥黄山大厦金色王朝餐饮管理有限公司作了餐饮服务食品安全管理经验分享。



李庆宏老师给学员讲解餐饮形势和政策

戚仁江老师在讲课

张绪平老师在讲课
孙克奎老师在讲课

黄山大厦金色王朝公司督查总监李大庆介绍企业食品安全管理经验

学员们在认真听讲

手机在线考试现场

   
       据了解,为进一步提升培训质量,规范考核发证工作,培训举办前,省烹饪协会组织了相关专家制定详细培训方案,编写培训教材,同时,本次培训还首次使用了手机在线考试,以保证考核成绩的客观公正。省烹饪协会副会长郑群表示,今后省烹协将认真总结前期培训经验,把食品安全管理员培训工作做实、做细、做好,做出品牌。


培训合影。